작성자 : 현성님 | 작성일 : 2016-02-07 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 키친토크 최근 많이 읽은 글 바쁘게 마무리한 1월 이야기 이렇게 먹고 있어요 먹은건 많은데.....사진은^^;; ')))>" href="http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=2065217">아들하고 둘이 지내기... ^^;; - >')))> 즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기 제 목 : 블루베리 팥빙수 babymonte | 조회수 : 2,557 | 추…
|
작성자 : 현성님 | 작성일 : 2016-02-07 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 신선한 생블루베리의 자태. 침이 막 고여요 ~~~ 뭉그러지지 않게 살살 깨끗이 헹구어 물기를 빼놓아요. 요번 요리에 쓰일 식재료들 모음샷. 무더운 여름 간식으로는 간단하면서 불을 안쓰는 레시피가 최고인거 같아요. >.< b < 블루베리 토마토 살사소스 > 재료 : 블루베리 - 1과 1/2컵 토마토(굵게 다진) - 1컵 양파(굵게 다진) - 1/2컵 풋고추 또는 매운고추(잘게 다진) - 1/2개 고수잎 - 1컵 소금 - 1/4작은술 설탕 - 1큰술 레몬 또는 라임즙 - 3…
|
작성자 : 현성님 | 작성일 : 2016-02-07 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 *블루베리 호떡 [재료] 호떡믹스 한봉지 냉동블루베리 300g 설탕 120g 호두50g (이렇게 계량하시면 블루베리호떡 6개정도 나온답니다.) [만드는법] 1. 블루베리와 설탕을 냄비에 넣어 20분정도 졸여준다 (중간불에서 시작해서 바글바글 끓을 때 약불로 조절해 주세요) 2. 이때 호두를 첨가하고 농도 맞춰가면서 완성한다 (완성된 농도는 콩포트 보다는 약간 되직한 농도로 만드세요) 3. 호떡믹스는 반…
|
작성자 : 현성님 | 작성일 : 2016-02-07 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 재료는요, 파운드케익틀 작은거 한개 나오는 분량이에요. 냉동블루베리 1/2컵,바나나한개,밀가루 1컵,달걀1개 카놀라유나 버터1/5컵,생강다진것 2ts,소금1ts, 바닐라1ts,설탕1/4컵,베이킹파우더1ts 재료준비 해주시는데요. 블루베리와 달걀은 실온으로 온도 맞춰주시구요, 생강이 싫으시면 갈아서 준비하셔도 되어요. 먼저 바나나를 으깨주시고 설탕,오일,달걀,생강과 잘 섞어 주세요. 밀가루와 소금 베이킹파우더를 체에 쳐서 위에 반죽을 살살 밀가루가 보이지 않게끔만 섞어 주시면 되어요. 그리고 냉동블루…
|
작성자 : 현성님 | 작성일 : 2016-02-07 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 요즘 우리나라 떡이 빵 못지 않게 다양화 되고 있는거 같아요~ 저희집에서는 생일날~ 빵케익 대신 늘~ 떡케익을 만든답니다. 생일날이 아니어도 가끔 떡케익을 만들어 먹기도 해요~ 이번에는 블루베리를 이용한 떡케익을 만들어 봤습니다. 색감도 예쁘고~ 맛도 빵케익 못지 않은 블루베리 떡케익 소개해 드릴께요~ 재 료 냉동블루베리, 멥쌀가루 5컵, 설탕 5큰술, 블루베리 양갱, 설탕, 슈가파우더 1. 위에 장식할 블루베리는 설탕을 넣고 젓지말고 조려서 준비해 주세요~ 2. 블루베리에 …
|
작성자 : 현성님 | 작성일 : 2016-02-07 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 재료 생크림1+1/4 컵, 황설탕 1/4컵, 소금 2/3 ts, 중력분 2컵, 베이킹파우더2ts(10cc), 건블루베리 1컵 1.생크림(휘핑전상태)에 소금과 설탕을 넣고 잘 저어 녹입니다. 2.중력분과 베이킹파우더를 체에 칩니다. 3.1과2를 스패츌라로 가볍게 섞어요. 4.건블루베리를 반죽에 넣고 가볍게 최소한으로 또 섞습니다. 5.반죽을 비닐백에 넣고 평평하게 펴고, 냉장고에 넣어 한시간 이상 둡니다. 6.한시간후에 냉장고에서 꺼내어 반죽을 평평하게 폅니다. 7.삼각형모양등으로 자른 후 위쪽에 달걀물을 붓으로 발라요. 8.오븐 200도에서(390°F) 20~25분 구우면 완성~^…
|
작성자 : 현성님 | 작성일 : 2016-02-07 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 블루베리 프렌치토스트 재료는요, 냉동블루베리 1/2컵,식빵 2쪽 ,계란1개,우유1/5컵,소금 한꼬집,과일쨈류약간, 슈가파우더 토핑용약간,버터나 식용유 약간,기호에 따라 시나몬파우더약간. 재료들을 한자리에 모아 봤어요. 일인분이 나오는양인데 가감 가능하시구요. 블루베리를 넉넉히 넣고자 반으로 갈라서 준비하기도 했는데 그게 먹기에는 알이 떨어지지 않을것 같긴하나 자르지 않아도 무방해요^^ 혹시나 불루베리가 미끌거려서 떨어질까 하여 접착력을 주기 위해 쨈을 발랐는데 이것도 패쓰가능요^^ 식빵 테두리는 잘라내고 불루베리를 듬뿍 …
|
작성자 : 현성님 | 작성일 : 2016-02-07 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 냉동 블루베리에 우유랑 유기농설탕 넣고 휘리릭 갈아서, 블루베리를 많이 넣었더니 꽤 걸쭉해요, 스무디처럼~ 아침에 토스트와 함께 요거 한잔 마시면 배도 부르고 든든하네요.. 냉동 블루베리 200g, 우유 70ml, 유기농 설탕 1T 또는 꿀 1T - 스무디 한잔 분량. 단맛은 각자의 취향에 따라 가감하세요. 좀 많이 만들어서 남은거는 아이스틀에 넣어 얼려두고.. 꽁꽁 얼면 꺼내서 보관용기에 담아두었다가, 아이들 간식으로.. 해로운 첨가물이 하나도 들어가지 않은 천연 아이스크림.. …
|
작성자 : 현성님 | 작성일 : 2016-02-07 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 과일,저희집은 저는 물론이고 다른 식구들도 과일을 유독 좋아하는 사람이 없고 특히나 신맛이 나는 과일은 더 인기가 없어요. 대접 못받는,앞으로도 대접 못 받을 천덕꾸러기 살구가 있어서 한꺼번에 빨리 처리할 생각에 살구쨈을 한 번 만들어 봤어요. 살구쨈이 복숭아,망고쨈과 색깔이 아주 비슷한데요, 살구쨈도 색다르게 먹을만은 하더라구요. 살구는 깨끗하게 껍질째 잘 씻은 후 씨를 제거 해야 합니다. 덜 익은 살구는 씨를 제거하는 게 조금 번거로운데요.. 저는…
|
작성자 : 현성님 | 작성일 : 2016-02-07 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 요즘 마트만 가면~~ 꼭 집어오는게 바로 보라색 채소 가지예요~~ 반들반들~~ 모양도 예쁘고~ 맛도 어찌나 좋은지~ 이번에도 어김없이 가지 한바구니 집어와서 만들어 먹은 가지피자입니다. ^^ 밀가루 도우로 피자를 만들면~ 칼로리가 조금 걱정되잖아요~ 가지가 도우역활을 해주니~ 아주 조금 칼로리 다운 시킬수 있을거 같아 부담없이 먹을수 있답니다.. ㅎㅎ 재 료 가지 1개, 피망,파프리카,양파, 토마토, 마늘4개, 토마토소스, 모짜렐라치즈, 파슬리가루 1. 가지는 길게 편으로 5~6조각내…
|
작성자 : 현성님 | 작성일 : 2016-02-07 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 함박이가 다 떨어져 만들어야지 했는데 전날 TV에 나온 햄버거패티를 보니 고기 사들고 왔습니다^^ 소고기 1키로, 돼지고기 1,2키로. 우찌 이리 양도 많은지... 소고기로 하면 퍽퍽하고 돼지고기를 넣어주면 부드럽기에 같은 동양으로 섞어주려구요. 우선 양파는 얇게 슬라이스를 해서 소금과 후추로 약간의 간을 해서 달달 볶아주어 식혀줍니다. 소고기와 돼지고기에 청주와 솔트,마늘…
|
작성자 : 뚜찌 | 작성일 : 2016-02-07 | 추천 : 0 | 비추천 : 0
|
작성자 : nino3912 | 작성일 : 2016-02-07 | 추천 : 0 | 비추천 : 0
|
작성자 : nino3912 | 작성일 : 2016-02-07 | 추천 : 0 | 비추천 : 0
|
작성자 : nino3912 | 작성일 : 2016-02-07 | 추천 : 0 | 비추천 : 0
|
.jpg)
